Очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. К тому же, в форме для з...
ПодробнееЗаварной крем на молоке
40 минут
1 порция
Нежный масляный крем на молоке и сливочном масле. Легкий, воздушный, в меру сладкий, готовится быстро и просто, прекрасно подходит для тортов и пирожных.

Ингридиенты
Молоко: | 1 стакан |
Пшеничная мука: | 1 столовая ложка |
Сахар: | 1 стакан |
Сахар ванильный: | 5 г |
картофельный крахмал: | 1/2 столовой ложки |
Масло сливочное : | 200 г |
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Сахар с яйцо взбиваем миксером, до увеличения массы.
- Добавляем муку, крахмал, ванилин. Взбиваем миксером.
- Добавляем молоко и перемешиваем венчиком.
- Ставим на огонь, варим до загустения.
- Оставляем остывать. Добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем до устойчивых пиков.